Menús especials
Elaborem menús especials per a aquells casos que ho requereixin per prescripció facultativa
o altres causes diverses, com a religió o cultura.
Exemples de dietes:
• Dieta Astringent
• Dieta Diabètica
• Dieta Hipocalòrica
• Dieta Triturada
• Dieta Basal.
• Dieta Règimen
• Dieta Tova – semi tova
• Dieta Protecció Gàstrica
I per les dates assenyalades elaborem també menús o postres especials seguint la tradició de cada comunitat i les indicacions de la Direcció del centre
· 24 de desembre
· dia de Nadal
· Cap d’any
· 1 de gener
· Reis
· Divendres Sant
· dia de la “Mona”
· Sant Joan
· dia de Tots Sants
· festes locals