Catering per guarderies

Durant la infància, les necessitats nutricionals del nen varien depenent del seu desenvolupament i del grau d’activitat.

S’han d’introduir a poc a poc, canvis en l’alimentació així com canviar al seu torn les textures , passant a més d’un plat únic a un primer i segon plat.

Característica d’aquesta etapa és el rebuig per desconeixement de certs aliments pel que és de vital importància oferir una dieta variada i introduir de forma gradual tot tipus de viandes com verdures , carns i peixos en les seves textures normals.

Catering a colegis i centres educatius

L’adolescència és una etapa en la vida marcada per importants canvis, aquests l’alimentació cobra una especial importància, cal assegurar un adequat aportació energètica i nutricional per evitar situacions de mancança que puguin ocasionar alteracions i trastorns de la salut

En el nostre servei de catering per a escoles i instituts tenim en compte que alimentar adequadament és alguna cosa
és que proveir d’aliments sucients per al creixement del cos. En una alimentació adequada intervé més d’una bona selecció d’aliments, la situació sociofamiliar, hàbits i costums (alimentaris, religiosos etc.), educació etc.

La selecció d’aliments s’ha de fer amb l’objectiu d’aconseguir el millor per a la salut i el benestar de l’infant, hem de saber que el menú del menjador escolar ha d’aportar entre un 30 i un 35% de les necessitats energètiques diàries i s’ha d’ajustar a les necessitats de micro nutrients essencials.